Молодые каракатицы 40/60

Молодые каракатицы – довольно редкий продукт на российском рынке. По вкусу каракатица напоминает кальмар и осьминог, но отличается своим миниатюрным размером.

Мясо этого морского обитателя очень нежное и слегка сладковатое на вкус, так как в нем содержатся экстрактивные вещества.

Оно является поставщиком белка с высокой биологической активностью, а также содержит микроэлементы и витамины: рибофлавин, тиамин и др.

Благодаря небольшому размеру, каракатиц можно использовать в самых разнообразных блюдах: от паэльи до супов и пирогов. На средиземноморском побережье популярностью пользуется салат из отварной каракатицы, заправленный оливковым маслом и острым маринадом. На Востоке этот морепродукт нередко подают в сыром виде, однако гораздо большей популярностью пользуются кусочки каракатицы во фритюре с соевым соусом и ростками фасоли.

Каракатица – тот продукт, который создает новое вкусное настроение. Однозначно стоит попробовать, если есть желание удивить своих родных и друзей.

В магазине Рыболюб вы найдете молодых каракатиц 40/60 по самой выгодной цене!