Стейк масляной рыбы свежемороженый, упаковка 2 кг

Отличительная особенность этой океанской обитательницы — большое количество жира, которое осенью и зимой достигает 22%. При этом её мясо белое, нежное, с небольшим количеством костей, а по вкусу напоминает жирный палтус. Она богата на полезные для организма человека: белок; витамин РР; фосфор; фтор; магний; кальций; другие минералы. 100 г продукта обеспечивают человеку суточную потребность в таком редком микроэлементе, как хром, а 150 г — половину суточной потребности взрослого в белке. Хром служит источником энергии для мышц и стимулирует работу эндокринной системы. Имея довольно большую калорийность — в 100 г стейка масляной рыбы спрятались 113 ккал